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두통, 어지럼증, 이명, 권태감, 시야 흐려짐 같은 증상이 있는 사람은 다혈증일 수 있습니다. 적혈구가 너무 많아지면 혈액이 진해지고 점도도 올라가 말초혈류가 악화되어 두통, 어지럼증, 이명, 피로, 시야 흐려짐 등의 증상이 나타나기도 하고 눈이나 입안 점막의 충혈, 피부 가려움증이 생기기도 합니다. 게다가 진하고 점도가 높은 피는 굳기 쉽기 때문에 혈전이 혈관에 막혀 뇌경색이나 심근경색 등 생명과 관련된 질병이 생길 위험도도 올라갑니다. 다혈증 자체가 생명과 관련된 경우는 거의 없지만 심각한 합병증을 일으킬 위험이 있어 빠른 치료가 필요합니다.

다혈증은 모두 초기에서는 크게 증상이 나타나지 않기 때문에 건강진단 등의 혈액검사에서 우연히 발견되는 경우가 많습니다. 다혈증이 의심되면 혈액내과에서 진찰을 받고 진단이 되면 빠른 치료를 권장합니다. 

다혈증에는 절대적 다혈증과 상대적 다혈증 두 종류가 있습니다. 절대적 다혈증은 많지는 않고 일반적으로 많이 나타나는 것은 상대적 다혈증입니다. 

다혈증 진단 기준 범위에 완전히 해당하지 않더라도 경계선에 위치한 사람이 적지 않습니다. 그런 다혈증 경향이 있는 사람에게 고혈압, 고혈당, 고콜레스테롤, 비만 같은 생활습관병이 있다면 혈전증으로 인한 심근경색이나 뇌경색의 위험이 더블로 올라갑니다. 또 동맥경화가 진행되는 사람은 혈전 예방을 위한 약물치료를 하는 것이 필요할 수 있으니 생활습관병을 조절하는 것만으로는 부족할 수 있습니다.

짐작되는 증상이 있거나 건강검진 등에서 다혈증 의심 증상이 있으면 빨리 혈액내과를 찾아 꼼꼼히 검사를 받는 것이 중요합니다.

식재료에는 개별적으로 다양한 영양 효과가 있고 작게 나마라도 회춘을 기대할 수 있는 식재료도 많습니다. 그 중에서도 영양사들이 회춘 효과를 더욱 기대할 수 있는 식재료 2개가 있다고 합니다.

영양학적으로 완벽한 '계란'

　젊어진다는 것은 겉모습 뿐만이 아니라 건강하고 활기찬 하루를 보낼 수 있는 몸을 만드는 것입니다. 그러기 위해서 빼놓을 수 없는 식재료로서 영양사가 추천하는 것이 5대 영양소를 포함하고 있는 완벽한 영양식품인 계란입니다.

계란에 함유된 양질의 단백질은 근육이나 장기, 피부, 머리카락, 손톱, 에너지, 몸의 기능을 조절하는 등 젊음을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 게다가 달걀에는 근육과 뼈의 유지에 필요한 영양소도 많이 포함되어 있습니다. 또한 미용적으로도 피부의 수분을 유지해 주는 효과도 있습니다.

특히 60세 이후에는 단백질 흡수력이 떨어지기 때문에 무조건 섭취하시기 바랍니다.

콜레스테롤이 걱정이신 분들은 적정량이라면 문제 없습니다. 걱정 된다면 콜레스테롤 수치를 낮추는 등푸른 생선이나 채소와 함께 먹도록 합시다.

다만 콜레스테롤 수치가 높은 분들은 의사의 지시를 따라주세요.

슈퍼푸드 '청국장'

콩에 들어있는 영양을 발효하는 과정에서 몇배나 늘어나고 콩에서 얻을 수 없는 영양 성분까지 만들어 내는 것이 청국장입니다. 그 성분 가운데도 폴리아민은 면역기능과 생활습관병을 막고 피부와 머리카락 등 미용적으로도 도움을 줍니다.

또 청국장에 포함되는 식물 섬유질은 배변을 촉진하는 변비 개선에 유효하고 장내 환경의 장점도 젊음을 유지하는 큰 요소입니다. 청국장을 주기적으로 먹는다면 혈전을 녹이고 혈류가 좋아지면서  뇌와 심장 혈관의 막힘으로 일어나는 뇌경색, 심근경색 등의 예방으로도 이어집니다. 걸쭉한 혈액이 개선되기 때문에 고혈압 예방에도 효과적입니다.

"초가공 식품" 섭취가 건강에 미치는 영향에 관한 연구가, 새로운 경종을 울리고 있습니다.

초가공식품이란?

초가공 식품은 일반 가정에서 조리되지 않는 첨가물을 포함한 식품을 가리킵니다. 여기에는 화학물질, 착색료, 감미료, 방부제 등이 포함돼 유통기한을 늘리는 역할을 합니다. 구체적인 예로는 과자, 케이크, 비스킷, 일부 가공육 제품을 들 수 있습니다.

연구자들은 초가공 식품이 체내에서 어떻게 영향을 미치는지에 대해서도 주목하고 있습니다. 많은 초가공 식품들은 여러 공업적인 가공 공정을 거쳤으며, 이로 인해 식품의 물리적 구조가 변화하게 됩니다. 그 결과 식후 혈당이 급격히 상승해 포만감이 감소하고 장내세균총에 손상을 줄 가능성이 지적되고 있습니다. 또 증점제, 유화제 같은 식품첨가물은 장 염증이나 호르몬 반응에 영향을 줘 심혈관 질환이나 뇌졸중 위험을 높일 수 있는 것으로 알려졌습니다.

파킨슨병 사망 위험 25%나 증가

초가공식품을 많이 섭취하는 사람은 파킨슨병으로 인한 사망 위험이 25%나 높은 것으로 나타났습니다. 이 질환은 몸에 큰 부담을 수반하고 면역력 저하를 통해 치명적인 감염병에 쉽게 이환되는 것으로 알려져 있습니다. 초가공식품 섭취 비율이 13.7%를 넘을 경우 이 위험이 특히 두드러진다고 합니다.

심혈관질환, 소화기질환 위험 증가, 사망 위험도 4% 증가

게다가 초가공 식품 섭취는 심혈관 질환과 소화기 질환 사망 위험에도 영향을 미치고 있습니다. 심근경색이나 뇌졸중으로 인한 사망 위험은 각각 5~9%, 11% 증가했으며 소화기 질환 사망 위험은 12% 증가했습니다. 소화기 질환에는 간 질환과 소화성 궤양, 충수염 등이 포함됩니다. 그리고 전체적으로 초가공식품 섭취량이 많은 사람은 모든 사인에 의한 조기 사망 위험이 4% 증가하는 것으로 나타났다습니다. 다만, 초가공식품의 섭취를 일부 줄이고, 그 대신 과일이나 채소 등의 미가공 식품을 섭취한다면 이 리스크를 경감할 수 있는 가능성은 있다고 합니다.